ならまち

  • 粟 ならまち店

  • ー「収穫祭」御膳ー
    清澄の里で育てられた大和伝統野菜を中心に
    大和牛３種盛りが付いた御膳です。

    大和伝統野菜を中心としたお料理は
    お野菜本来の味を存分に味わえるように工夫されています。

　
  • 　

粟 ならまち店

築140年の町屋を改装したお店で、時間が過ぎていくのも忘れすほど、ゆっくりと過ごせました。
ここで使われているお野菜は 大和伝統野菜で、本店「清澄の里　粟」周辺の畑で栽培されているそうです。
『粟生』は文字通り粟の一種「むこだまし」を生地に使用されて 小豆本来の甘みが生かされた和菓子でした。